やわらか豚たんの塩焼き
tamtam2 @cook_40088623
こ…これは牛タン！？と思わせるようなクオリティ♡！弱火でじっくり焼くことによってやわらか〜くなります。
このレシピの生い立ち
安い豚たんを牛脂で焼いて見たらあら不思議！牛タンに大変身！！牛タン好きな旦那も絶賛のお味♡最後まで弱火でじっくり焼くのは鶏肉からヒントを得て♬
やわらか豚たんの塩焼き
こ…これは牛タン！？と思わせるようなクオリティ♡！弱火でじっくり焼くことによってやわらか〜くなります。
このレシピの生い立ち
安い豚たんを牛脂で焼いて見たらあら不思議！牛タンに大変身！！牛タン好きな旦那も絶賛のお味♡最後まで弱火でじっくり焼くのは鶏肉からヒントを得て♬
作り方
- 1
フライパンに牛脂を入れ、弱火で熱する。
- 2
フライパン全体に油が行き渡ったら豚たんを①へ入れ、塩胡椒をする。
- 3
焼き目がついたら裏返し、塩胡椒をして蓋をする。※牛脂はそのまま
- 4
焼き目がついたらやわらか牛タンもどきの出来上がりっ！
コツ・ポイント
・牛脂を使う。
・弱火でじっくり焼く。
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