からだに優しい~塩麹チキンミルクスープ
おはまりキッチン @cook_40055546
簡単すぐできるからだに優しい栄養たっぷりのチキンスープです。タンパク質ビタミンたっぷりです。ミルクを豆乳に変えても♡
このレシピの生い立ち
なりゆき~。
からだに優しい~塩麹チキンミルクスープ
簡単すぐできるからだに優しい栄養たっぷりのチキンスープです。タンパク質ビタミンたっぷりです。ミルクを豆乳に変えても♡
このレシピの生い立ち
なりゆき~。
作り方
- 1
ビニール袋に適当な大きさに切った鶏肉と塩麹を入れもむ。片栗粉を入れてもむ。
- 2
時間があれば10分以上味をなじませる。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき中火で鶏肉を蓋を閉めて焼く。この時動かさない。焼き色がついたらひっくり返す。
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- 4
ミックスビーンズ しめじ 白菜 小松菜を入れて蓋を閉めて少し蒸す感じ~。
-
- 5
野菜がしんなりしたら牛乳を入れ温まったら塩コショウで味を調節します。
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コツ・ポイント
胸肉の場合火を通しすぎると硬くなるので気をつけて~。焼くときに動かさないのもコツです。
ミルクを豆乳に変えてもグー！カレー粉を入れるとカレー味。
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朝食向きの、やさしいミルクスープです＾＾お豆腐でボリューム出してます。健康志向の人は牛乳を豆乳にかえてもOK！！
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