レンチン★ナスチーズ

柚乃たん
柚乃たん @cook_40053266

一本だけナスが残った経験はありませんか?我が家では、わざわざ一本残して作っちゃいます♡
このレシピの生い立ち
オーブンなんてめんどくさい‼︎
レンチンで美味しく食べたい‼︎と、適当に作ってみたら思いのほか美味しかったので♡

レンチン★ナスチーズ

一本だけナスが残った経験はありませんか?我が家では、わざわざ一本残して作っちゃいます♡
このレシピの生い立ち
オーブンなんてめんどくさい‼︎
レンチンで美味しく食べたい‼︎と、適当に作ってみたら思いのほか美味しかったので♡

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材料

二人分
  1. ナス 一本
  2. 玉ねぎ 大だと1/4 小だと1/2
  3. ベーコン 小さいのを2枚
  4. ケチャップ 材料が絡まる程度
  5. にんにく 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. バジル(生) 4〜5枚 乾燥でもOK
  8. 黒胡椒 適量
  9. ほんの少々
  10. オレガノ(乾燥) 適量
  11. ピザ用チーズ たっぷり

作り方

  1. 1

    ナスは量を多くする為に、厚く切らず。玉ねぎは薄めに。ベーコンも量を多くする為に、厚く切らず。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクおろしたのを入れて火にかける。

  3. 3

    香りがしてきたらベーコンを入れて、カリカリになるくらい放置。そこに玉ねぎとナスを入れて炒める。

  4. 4

    塩と黒胡椒で味付けして、ケチャップを投入。そこにバジルとオレガノ投入して、軽く炒める。

  5. 5

    レンジ可能なお皿に移して、チーズをたっぷり。あとはチーズが溶けるまでレンチン。

コツ・ポイント

簡単なのでなにもないですが、ベーコンカリカリにしたら取り出してもイイかもしれません。薄く切った、ジャガイモを入れても美味しいです♡ケチャップ入れたら弱火にするとイイかもしれません。

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柚乃たん
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初めまして☆毎日メニューに悩んでいる主婦です・・・こちらで、たくさん料理を学びたいと思っていますので、よろしくお願いします!!
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