オムライス
motuco0819 @cook_40053758
鍋で炊くトマトライスがシンプルで美味しいオムライスです♡個人的にはウスターソースをかけて食べるのがオススメです♡
このレシピの生い立ち
卵がいっぱいあったので
オムライス
鍋で炊くトマトライスがシンプルで美味しいオムライスです♡個人的にはウスターソースをかけて食べるのがオススメです♡
このレシピの生い立ち
卵がいっぱいあったので
作り方
- 1
米はといでざるにあげておく。玉ねぎ、人参、ソーセージは粗みじん切りにし、温めた琺瑯鍋にオリーブオイルと一緒に入れて炒める
- 2
米を加えて弱火で炒めて、底にはりつきそうになってきたら塩とトマト缶を加えて混ぜる
- 3
水を加えて蓋をし、強火にして沸騰したら弱火で15分ほど水気がなくなるまで炊く
- 4
10分ほど蒸らしてからさっくり混ぜる
- 5
ボールに卵をとき、マヨネーズを加えて混ぜる
- 6
フライパンに分量外の油をひき、5の卵を入れて大きく混ぜ、半熟のところ火をとめる
- 7
4のトマトライスをお皿に盛り付けて、その上に6の卵を乗せたら出来上がり
- 8
お好みでトマトケチャップや、ウスターソースをかけて食べてください
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