しらすとしょうがの和風チャーハン

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

味の決め手はしょうが!!
しょうがチャーハンは激ウマです☆
このレシピの生い立ち
家の残り物で作りました♪

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材料

2人分
  1. しらす 適量
  2. ネギ 適量
  3. しょうが 少々
  4. ニンニク 少々
  5. オリーブオイル 大さじ 1
  6. 塩、こしょう 少々
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
  9. ゴハン 茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    ネギ、ニンニク、しょうがは
    みじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて、
    弱火でニンニク、しょうがを
    炒めます。

  3. 3

    香りがでたらネギを加え
    ゴハンを入れて炒めます。

  4. 4

    ほんだし、しょうゆ、
    塩、こしょうで
    味付けして
    完成♪

コツ・ポイント

しょうがが効いてるので
薄味でも味がしっかります。

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レシピ作者

チョップママ
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