なすのチーズ焼き
かずみん＠不器用さん @cook_40231318
混ぜてチンするだけで、ちょっとおしゃれな「なすボート」の完成☆
このレシピの生い立ち
なすを買いすぎてしまい、和食は食べ飽きたので、洋風でと思って。
なすのチーズ焼き
混ぜてチンするだけで、ちょっとおしゃれな「なすボート」の完成☆
このレシピの生い立ち
なすを買いすぎてしまい、和食は食べ飽きたので、洋風でと思って。
作り方
- 1
なすを縦半分に切り、中身をくり抜く。
皮から1cmくらいの厚さを残すとやりやすいです。 - 2
くり抜いた中身のなすとたまねぎをみじん切りにし、ボウルでひき肉、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆと合わせてこねる。
- 3
こねた具をなすに戻して、皿に盛り、チーズを好きなだけかける。
- 4
レンジで5分加熱したら完成☆
お好みで、黒こしょうやしょうゆをかけで◎ -
コツ・ポイント
コツがいらないくらい簡単です（笑）。
肉はお好みのもので良いと思います。
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