こんにゃくdeから揚げ♫ダイエットに★
lelerara @cook_40062227
こんにゃくで、ヘルシーから揚げ★しっかり食感で食べ応えあるからダイエットに良いと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に★
こんにゃくdeから揚げ♫ダイエットに★
こんにゃくで、ヘルシーから揚げ★しっかり食感で食べ応えあるからダイエットに良いと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に★
作り方
- 1
こんにゃくを大きめにスプーンでちぎります。あえて、雑にした方が鶏肉っぽい♫
-
- 2
ジップロックに入れて1日冷凍します。
カチカチ〜(*^^*) - 3
お湯をかけて解凍し、水分を絞ってキッチンペーパーで、水気を拭き取ります。
-
- 4
調味料とこんにゃくをポリ袋に入れ揉み、しばらく置きます。
-
- 5
片栗粉を袋に入れ、少量の油で揚げ焼きにします。
-
- 6
コンガリ揚がったら出来上がり★
出来たてを是非♡ -
コツ・ポイント
こんにゃくの水分を抜く事★
味も染み込みます♫片栗粉はしっかり付けて！
油は中鎖脂肪酸入りのヘルシーリセッタを使用しました★もちろん、普通の油で◎
見た目が黒いので、白っぽい蒟蒻を使うとよりから揚げに近いと思います(*^^*)
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