❀うどのきんぴら
おかあちゃん✿ @cook_40056058
うどがお店の売り場に並ぶと“春が近いなぁ”と感じます❀うど…おいしい春の味がしますよね♪
このレシピの生い立ち
お店に並ぶと毎年買います（＾ｖ＾）
我が家では、もっぱらきんぴらにして“春”を味わいます✿
早く春になるといいですね…♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどは１㎝幅のななめ切りに、こんにゃくは一口大に、さつま揚げは８mm程度の幅に切る
- 2
油を熱したフライパンで、うど、こんにゃく、さつま揚げ、鷹の爪を炒め、砂糖、みりん、しょう油で味を付ける
コツ・ポイント
材料の量によって、塩加減を調節してください✿
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