簡単！洋風ぶり大根
だんどり亭 @dandori
5分で完成！洋風の方が美味しいかも！？
このレシピの生い立ち
ブリ大根を作ろうとして洋風に変更
ケチャップ炒めになるかと思いきや・・・和風より絶品になりました♪
簡単！洋風ぶり大根
5分で完成！洋風の方が美味しいかも！？
このレシピの生い立ち
ブリ大根を作ろうとして洋風に変更
ケチャップ炒めになるかと思いきや・・・和風より絶品になりました♪
作り方
- 1
大根とブロッコリーの芯を太めの千切り
レンジ600w3分チン
ぶりの皮と骨を取りざく切り - 2
フライパンにニンニク、生姜、オリーブオイルを入れ火をつけて香りがたったらぶりを入れ2分炒める
-
- 3
野菜、塩胡椒、ケチャップを加え
ぶりが崩れないようにざっくり混ぜ
1分程炒めて完成
コツ・ポイント
刺身でもＯＫ
ぶりを崩さないように炒めてください
最後にチリペッパーやパセリをお好みで♪
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