簡単♪冬野菜入りサムゲタン風おかゆ
象印マホービン @cook_40054493
旬の野菜と骨付き鶏肉を使って旨みたっぷりのレシピです。
このレシピの生い立ち
ごはん好きな象印マホービンが、ごはんをたっぷり食べられるレシピをご提案します。
旬の食材を使って簡単に作っていただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
白米は炊いておきます。※象印の圧力IH炊飯ジャーをお持ちで炊き分け機能がある場合、ややもちもちメニューがおすすめです。
- 2
骨付き鶏モモ肉は中央の間接部で切り分け、さらに骨の周りのみをいくつかに切り分けます。
- 3
松の実は軽く炒り、なつめやしは水でサッと洗います。
- 4
白菜と白ねぎは細切りにし、にんにくは半分に切ります。
- 5
お鍋に水とAの材料を全て入れて強火にかけます。
- 6
煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で20分煮込みます。
- 7
炊き上がったごはんを加えてさらに10～15分煮ます。
- 8
器に取り分け、お好みで塩・黒こしょうをふり、食べやすく切ったみつばを添えます。
コツ・ポイント
炊飯時間を除いて約５０分で仕上がります。
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