しめじとほうれん草のクリームチーズサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
色鮮やかなクリームチーズ入りのサラダにしめじをプラス〜ビタミン・カルシウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
しめじとミニトマトがあるので、サラダほうれん草とクリームチーズを買いサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとる
チーズは1センチに切る(ちぎる)
＊しめじの下味用の材料を混ぜあわて置く。 -
- 2
耐熱皿にしめじを入れラップをして600 wで1分加熱する
熱いうちに合わせて置いた下味をつけて冷まして置く -
- 3
サラダ用ほうれん草は2センチに切る
トマトは半分に切る
＊ボールに野菜を入れる -
- 4
冷ましたしめじを⑶に入れ軽く混ぜ、仕上げにオリーブオイル・コショウを入れ混ぜ合わせる
-
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆しめじは熱いうちに下味をつけしみこませます
☆野菜はよく冷やして置きます
☆グレープシード油も癖がなく美味しいですよ
リアクション
レシピ作者
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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