作り方
- 1
ごぼう、人参 洗ってピーラーで皮をむき、千切りにする。
- 2
フライパンを温めサラダ油をしき全体にのばす。ごぼうをいれて炒め、全体に油が回りしんなりしたら人参を入れる。
- 3
だしの素を入れて炒め、鍋肌にそってしょうゆを一回し。味の素を入れて味見する。
コツ・ポイント
千切り…ななめに輪切りしてから細目に千切りするのが時短な切り方
味がしまるように、味の素を少し入れる。
人参は彩り。最後に七味や白ゴマを入れても。辛くするときはサラダ油を熱するときに鷹の爪を。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399184
