エビとキャベツの豆乳クリーム煮
豆乳を使っているので
さっぱりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーなので
豆乳で作りました♪
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り
キャベツはざく切りにします。 - 2
鍋にバターを入れて
暖まったらニンニクを弱火で炒めます。 - 3
ニンニクの香りが出てきたら中火にして
えびとキャベツを炒めます。 - 4
キャベツがしんなりしてきたら
小麦粉を入れて固まりがなくなるまで炒めます。 - 5
水を加えて、とろみが出たら豆乳とコンソメを加え、
弱火で煮ます。
塩、こしょうで味を整えたら完成♪ -
コツ・ポイント
豆乳はふきこぼれやすいので
弱火で煮てください☆
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