アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切り、タコは少し薄め、小さめにスライス。
切ったらジップロックなどの保存袋へ入れる。 -
- 2
梅干しはたたいて混ざりやすいようになめらかにして、すし酢と混ぜる。
- 3
袋の中のきゅうりとタコに回しかけて、冷蔵庫で少し味をなじませる。
- 4
仕上げに鰹節をかける。または鰹節を全体にあえる。
できあがり！ - 5
味を見て、塩気が足りないようなら、お醤油をほんの少したらして混ぜてみて下さい。
コツ・ポイント
梅干しは、はちみつ梅など甘めがおいしいです。練り梅チューブはしょっぱいので量に注意して下さい。
すし酢も使うので、すっぱめです。
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