薩摩芋レーズン

ごまやきとり
ごまやきとり @cook_40144506

甘さとレーズンヨーグルトの甘酸っぱさが爽やかです。ヨーグルトとさつまいもで菌活にも良さそう
このレシピの生い立ち
さつまいもが余って

薩摩芋レーズン

甘さとレーズンヨーグルトの甘酸っぱさが爽やかです。ヨーグルトとさつまいもで菌活にも良さそう
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さつまいもが余って

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材料

4人分
  1. レーズン 30g
  2. ヨーグルト 100g
  3. さつまいも 1/2本
  4. はつみつ 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レーズンとヨーグルトをよく混ぜてしばらくおきます

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、1cm角程度切って耐熱容器に入れ、大さじ1の水を加えて、電子レンジ(600w)で3分加熱します

  3. 3

    さつまいもをフォーク等で潰し、ある程度冷めるまで待ちます

  4. 4

    レーズン(+ヨーグルト)とはちみつマヨネーズを加えてよく混ぜて完成

コツ・ポイント

甘さが足りなければ、はつみつで調整

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