すぐ出来る♪豚と白菜カレー味

gracias05
gracias05 @cook_40054388

白菜の美味しい季節！カレー風味で白菜がたっぷりと美味しく食べられます♡

このレシピの生い立ち
白菜ってつい大きなのを買ってしまって！
これなら一杯食べられそうなので作ってます。

すぐ出来る♪豚と白菜カレー味

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床トン's cooksnap of when they made すぐ出来る♪豚と白菜カレー味.
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白菜の美味しい季節！カレー風味で白菜がたっぷりと美味しく食べられます♡

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白菜ってつい大きなのを買ってしまって！
これなら一杯食べられそうなので作ってます。
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材料

  1. 豚バラ肉(小間切れでも) 100g
  2. 白菜（小さめ） １/４
  3. ●だし（顆粒） 小匙　２
  4. ●醤油（有れば淡口） 大匙　2
  5. ●カレー粉 小匙　１
  6. ●みりん 大匙　1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにカットします
    豚肉も切っておきます

  2. 2

    鍋に1cm位の水と●のだし・調味料を入れ煮立たせます

  3. 3

    煮立ったら豚肉を入れ火が通れば白菜も軸の方から全部入れます

  4. 4

    落としぶたか、ふたをして2～3分でOK!
    白菜のシャキシャキ感は好みでどうぞ

コツ・ポイント

白菜はあまりクタクタに煮ない方が美味しいかな？好みだけれど・・・。
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gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！
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