アプリでひらく作り方
- 1
へしこは糠を落とし皮をはいで、グリルでこんがりするまでやいたらほぐしておく。
- 2
卵と、水、へしこを合わせてよくまぜたら油を引いたフライパンか卵焼き器で中火位で焼いていく
- 3
一度まいたらまた、油をキッチンぺなどに染み込ませてフライパンに油ひくこと。
- 4
卵液すべて巻き終えたらカットして完成
コツ・ポイント
一度まくごとに油をしっかりひくこと。卵液を流したらさいばしで⒉3回ぐるっとスクランブルを作るように混ぜるといいよ(*´∀`*)
巻くときは火からおろしてまくと良いです
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