残り野菜とトマトで！簡単鶏肉ラタトゥイユ
kkymk @cook_40069293
コンソメ・トマト缶不使用。フレッシュトマトと鶏肉で、冷蔵庫にある残り野菜を片付けよう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってある野菜を処理したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好みの切り方で切る。
鶏肉は一口大に切り、塩こしょう・にんにくをすりこむ。 - 2
鍋にオリーブオイルをひき、トマト以外の野菜と肉をよく炒める。
- 3
トマトを入れて、水気が出るまで弱火で煮込む。
- 4
ケチャップ・トンカツソースを入れ、塩こしょうで味を整え、粉チーズを入れれば出来上がり。
コツ・ポイント
入れる野菜は何でもオッケー！ただ、野菜により水分の出が違うと思うので、味の濃さの微調整をお願いします。
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