豆腐の中華煮
凜工房 @cook_40046371
節約レシビなんで、具は豆腐のみ！
鶏ガラスープと胡麻油で、しっかりした味です。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうだったので、思い付きで作ってみたら案外美味しくて娘もパクパク。
豆腐の中華煮
節約レシビなんで、具は豆腐のみ！
鶏ガラスープと胡麻油で、しっかりした味です。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうだったので、思い付きで作ってみたら案外美味しくて娘もパクパク。
作り方
- 1
豆腐を好みの大きさに切り、鍋に入れて水を入れます。豆腐の顔が半分位出る量。
- 2
煮たったら弱火にしてら砂糖と酒を入れます。
- 3
すりおろした生姜、鶏ガラスープを入れて、片栗粉を水で溶いた物を入れます。
- 4
胡麻油を垂らして、味を整えたら火を止めて、盛り付けてネギを飾ります。
コツ・ポイント
豆腐が煮たったら、弱火にして、煮すぎないように‼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402486
