トマト缶で簡単ランチ♩春キャベツのパスタ
nonko5252 @cook_40127776
簡単なのに美味しく仕上がります！
自家製鶏むね肉のハムを使用しています。ID:20034754
このレシピの生い立ち
春キャベツとトマト缶を活用したくて。
作り方
- 1
春キャベツは食べやすい大きさに切り、ナスは半月切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたらベーコン、キャベツ、ナスの順に炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を加えて水分が3分の2程度になるまで煮詰める。塩コショウで味を整えたら火を止めておく。
-
- 4
鍋にたっぷりの水と塩小さじ1を入れ、沸騰させたところにパスタを加え、指定の長さより1分程度短く茹でる。
- 5
茹でたパスタと茹で汁2玉分をフライパンに加え、強めの中火にしてソースとよく絡めたらできあがり。
-
- 6
最後にお好みで粉チーズをかけても美味しいと思います♩
- 7
その他のレシピもブログで紹介しています♩
のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com）
コツ・ポイント
フライパンをあおって混ぜることで、茹で汁が乳化しソースとよく絡みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402657
