【男飯】ふわとろオムライス
Ryukyu_K @cook_40136681
卵で巻くオムライスもいいですが、レストランで食べてるような感じがして豪華さもあります
このレシピの生い立ち
娘に昔作って喜ばれたので、オムライスは、いつもあとのせです。
【男飯】ふわとろオムライス
卵で巻くオムライスもいいですが、レストランで食べてるような感じがして豪華さもあります
このレシピの生い立ち
娘に昔作って喜ばれたので、オムライスは、いつもあとのせです。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りと、細かく切ったベーコン、ご飯を炒めます
- 2
塩胡椒少々、コンソメ小さじ2杯と、ケチャップで味付けします。ケチャップはお好みで。
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- 3
炒めたご飯をお皿に盛り付けて、卵を解きます、塩胡椒と、コンソメ少々を入れてください
- 4
フライパンにバターを溶かして、卵を焼きます。強火だと直ぐに焦げるのでわ弱火で、火から離してふわふわに焼きます
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- 5
ご飯の上に焼いた卵をのせます
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- 6
ナイフを入れて卵を切ります
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- 7
程よく火が入っていると写真の様になります
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コツ・ポイント
強火だと直ぐに火が入ってしまうので、弱火で離して焼くと失敗しないと思います。
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