人参と塩レモン美肌サラダ*キャロットラペ

RIEK♡K♡
RIEK♡K♡ @cook_40061673

お肌にイイ食材ばかり♪サッパリ美味しく食べて美肌になっちゃいましょう♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参が大量にあり、完成した塩レモンを使ってサラダが作れないかなぁと考え、このレシピが生まれました(*^-^*)

人参と塩レモン美肌サラダ*キャロットラペ

お肌にイイ食材ばかり♪サッパリ美味しく食べて美肌になっちゃいましょう♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参が大量にあり、完成した塩レモンを使ってサラダが作れないかなぁと考え、このレシピが生まれました(*^-^*)

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材料

2~4人分
  1. 人参 中1本(約150~180㌘)
  2. クルミorアーモンド(粗みじん切り) 20~30㌘
  3. レーズン 大さじ2
  4. レモン(粗みじん切り) 10㌘
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. 塩(味が薄かったら) 少々

作り方

  1. 1

    人参はスライサーなどで細かい千切り状にする。レーズンは小さい容器に入れ、水をヒタヒタになる位入れ柔らかくしておく。

  2. 2

    ボウルに人参、水気を絞ったレーズン、クルミ、塩レモン、オリーブオイルを入れよく和える。塩,胡椒で味を調え出来上がり♪

  3. 3

    少し時間(20~30分)を置いた方が味がなじんで美味しいです♡冷蔵庫で冷やすのもオススメです♬

  4. 4

    milk♡crownさんの塩レモンを使用させていただいております(*^-^*)レシピID:19865185

  5. 5

    2017.9.23 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^o^*)ありがとうございます(^-^)/

コツ・ポイント

クルミやアーモンドは、ものによってはローストしてからご使用ください!袋に表記してあります!それから粗みじん切りに♪レーズンはそのままでもよいですが、柔らかい方が美味しいです♪塩レモンは各ご家庭で濃度が違うので調整してください(*^-^*)

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