緑のカレーうどん
クリーミーなムースとカレーの相性抜群♬
このレシピの生い立ち
緑のカレーうどん。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、豚バラ肉は食べやすく切る。
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- 2
鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。
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- 3
透明になったら豚バラ肉を加えて炒める。
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- 4
水を入れてアクを取る。
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- 5
★を入れてグツグツ煮込む。
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- 6
水溶き片栗粉でトロミをつける。
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- 7
カレースープ出来上がり。
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- 8
ポタージュを作る。
ID20320244
※牛乳100mlで作ってもいいかも。 -
- 9
ポタージュをミルクフローサーで泡立てる。
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- 10
うどんをたっぷりのお湯で茹でる。
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- 11
うどんを丼に入れて【6】のカレースープをかける。
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- 12
【9】を上にのせて黒コショウをふる。
※黒コショウかけ忘れた。 -
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