桜えびのチャーハン
みさる☆ @cook_40195741
味付けはヒガシマルのラーメンスープの素のみ
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べ、これなら真似出来そうと思い作りました。卵アレルギーの娘も食べられます。
桜えびのチャーハン
味付けはヒガシマルのラーメンスープの素のみ
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べ、これなら真似出来そうと思い作りました。卵アレルギーの娘も食べられます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、小ネギは小口切りにする。桜えびはそのままで。
-
- 2
フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1くらい）を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。火は中火。
- 3
桜えびを入れて軽く炒める
- 4
火をやや強火にしてご飯を入れて炒める
- 5
ヒガシマルのラーメンスープを入れて、よく炒める
-
- 6
小ネギを入れて軽く炒める
- 7
卵を入れるなら、先に炒めておいて取り出し、ご飯と同時に入れるのがいいと思います
コツ・ポイント
調味料はヒガシマルのラーメンスープの素のみで可。物足りない時はしょう油や塩コショウで調整。
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