レタスとニンジンの胡麻クリーム和え
kurenai326 @cook_40053875
ID:ID20058523でご紹介した胡麻クリームを使い、レタス消費にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
実家からレタスをもらって帰ったら、家の冷蔵庫にもあり、レタスの消費急きょ考えなければならず、それならボイルするのが一番と思い、胡麻クリームで和えてみました。おかげでたくさん食べられました。
レタスとニンジンの胡麻クリーム和え
ID:ID20058523でご紹介した胡麻クリームを使い、レタス消費にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
実家からレタスをもらって帰ったら、家の冷蔵庫にもあり、レタスの消費急きょ考えなければならず、それならボイルするのが一番と思い、胡麻クリームで和えてみました。おかげでたくさん食べられました。
作り方
- 1
人参は短冊切りにしボイルします。レンジでチンしてもOK。
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- 2
レタスは、ざく切りにします。
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- 3
レタスを鍋に入れボイルします。これまた、レンジでチンしてもOK。
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- 4
ボイルできたら、ザルにとり水気を切り、冷まします。
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- 5
水気を軽く絞ったレタスと人参に胡麻クリームを混ぜ合わせます。
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- 6
仕上げに黒ゴマをあしらって出来上がり。
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コツ・ポイント
ボイルしすぎないように気を付けてください。以前の胡麻クリームレシピを使いきりの分量にしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404992
