ズッキーニと竹輪の梅ポン酢和え
お料理ニャロメ @cook_40055210
しそと梅干しの仲良しコンビ〜竹輪とズッキーニに凄く合います！おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
酢の物を作りたかったので、ズッキーニとちくわで仕上げました
ズッキーニと竹輪の梅ポン酢和え
しそと梅干しの仲良しコンビ〜竹輪とズッキーニに凄く合います！おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
酢の物を作りたかったので、ズッキーニとちくわで仕上げました
作り方
- 1
今回使う少し太めの竹輪です。
-
- 2
梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩く。ボールに梅干しと、調味料を入れ混ぜ合わせる。
＊わさびはお好みの量で -
- 3
ちくわは薄切り、ズッキーニは銀杏切にする。
しそは細切りにする。
ボールの調味料と合わせて完成♪ -
- 4
器に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
・食べる直前に和えます。
・梅干しとポン酢の種類によっては、多少味付けが異なります。ポン酢の量と甘さ加減をお好みで仕上げて下さいね。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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