簡単☆メカジキの照り焼き♪

しぢゅくまま
しぢゅくまま @cook_40055522

ご飯のおかずにも、おつまみにも最高(*´∀`*)
簡単に作っちゃいましょう♪
一口サイズに切ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
お魚が好きでご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるようなのが作りたかったので♪

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材料

2人
  1. メカジキ(切り身) 二切れ
  2. オリーブオイル 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆お砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    メカジキの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    次にとろみを少しつけたいので片栗粉をメカジキにまぶします。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れメカジキを両面焼きます。

  4. 4

    フライパンに☆の調味料を入れメカジキを両面に味がつくように焼いていきます。

  5. 5

    火が通ったらお皿に盛って完成☆

  6. 6

    2015.6.18日
    つくれぽ10人突破♡
    皆様に感謝致します。

コツ・ポイント

焦げないように気をつけることです>_<
タレが足りなかったらお醤油など増やして下さい♪

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レシピ作者

しぢゅくまま
しぢゅくまま @cook_40055522
に公開
皆様、初めまして(._.)愛する旦那さんとベビちゃん0歳と3人で暮らしているしぢゅくままです(-´∀`-)料理は基本的に好きですが後片付けが苦手です( p_q)旦那さんと後後大きくなるベビちゃんの為に頑張って美味しいものを作れたらなと思っています。皆様のレシピなども是非参考にさせて頂きます♡
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