おかずになる！鮭のムニエルオニオンソース
えいちゃんです @cook_40054679
さっぱりオニオンソースでいつものムニエルがごちそうに！ポン酢ベースだから、魚に合うよ！
このレシピの生い立ち
ムニエルっておいしいんだけど、おかずになりにくいんだよね〜(-_-)パンにもごはんにも合う食べ方は？
おかずになる！鮭のムニエルオニオンソース
さっぱりオニオンソースでいつものムニエルがごちそうに！ポン酢ベースだから、魚に合うよ！
このレシピの生い立ち
ムニエルっておいしいんだけど、おかずになりにくいんだよね〜(-_-)パンにもごはんにも合う食べ方は？
作り方
- 1
鮭は塩胡椒し水気を切って、小麦粉をはたく。玉ねぎはみじん切り。
- 2
フライパンにマーガリンを熱し、鮭をコンガリと焼く。（厚い場合はフタ便利）
-
- 3
焼けたら取り出し、同じフライパンに再度マーガリンを熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。（レンジでチンしてから炒めても）
-
- 4
玉ねぎがいい色になったら★の調味料を投入、ちょっとトロトロしたらソースの完成。
-
- 5
焼いた鮭に、お好みでレモン汁を振り、ソースをかけて食卓へ。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、レンジでチンしてから炒めるとハヤイ！
ソースは他の魚やお肉にも使ってね！
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