アボカドのせ♡ざるそば
maki_viaje @cook_40054061
いつものシンプルなざるそばに飽きたら、アボカドのせはいかがですか？満足感のある蕎麦です^ ^
このレシピの生い立ち
蕎麦をいただいたので。
アボカドがちょうど冷蔵庫にあって、わさびとアボカドの組み合わせが好きなのでのせてみました。
アボカドのせ♡ざるそば
いつものシンプルなざるそばに飽きたら、アボカドのせはいかがですか？満足感のある蕎麦です^ ^
このレシピの生い立ち
蕎麦をいただいたので。
アボカドがちょうど冷蔵庫にあって、わさびとアボカドの組み合わせが好きなのでのせてみました。
作り方
- 1
蕎麦をたっぷりのお湯で表示どおり茹でる。
- 2
茹でている間にアボカドを切る。
縦半分に切り、手で皮をむき、お好きな厚さにスライス。 - 3
麺つゆを用意しておく。
- 4
蕎麦が茹であがったらザルに取って流水でよく洗い、水を切ってお皿に盛る。さらにアボカドをのせて薬味もトッピングして完成！
コツ・ポイント
レシピとも言えないくらいでコツはないです^ ^
海苔たっぷりがおいしいですよ！(私は写真撮ったあといっぱいのせました)
普段は手抜き料理が多いですが、たまに作るおもてなし料理、ホームパーティー大好きです。旅が大好き→日本全国、世界中で出会ったおいしいものを再現♡転勤多め→その土地ならではの食材を楽しむ♡そんな旅心のあるキッチンを目指します♪
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