サンマ☆2種の大葉巻き
SukoReco @cook_40054918
下味不要☆サクッと美味しいサンマの揚げ物です♪
このレシピの生い立ち
焼きサンマ以外、美味しく食べたかったので作りました♪
アプリでひらく作り方
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サンマを3枚に卸し、身の上に大葉とたたいた梅肉を置きます♪
多少の小骨は揚げるので気にならなくなります♪ -
- 2
大葉を半分に折りたたみ巻いて行きます♪
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- 3
しっかり巻き、爪楊枝でさします♪
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片栗粉をまんべんなく付け、余分な粉は落とし油で揚げ、簡単出来上がりです♪
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コツ・ポイント
あえて下味はつけません。そのままで美味しいのですがお好みで大根おろし･しょうゆ等もどうぞ♪
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