ポットプレートやグリル鍋で作るみそバタ蒸

ロッポン
ロッポン @cook_40084809

残り野菜と豚肉で作れる蒸し鍋です。ホットプレートやグリル鍋を食卓に並べて作れます。調味料は鍋に合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のみそバター鍋を蒸し焼き風鍋にアレンジしました。

ポットプレートやグリル鍋で作るみそバタ蒸

残り野菜と豚肉で作れる蒸し鍋です。ホットプレートやグリル鍋を食卓に並べて作れます。調味料は鍋に合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のみそバター鍋を蒸し焼き風鍋にアレンジしました。

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材料

テキトーに作っても美味しい鍋です
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. もやし 1袋
  3. ねぎ 1本
  4. さつま揚げ 2枚
  5. 干しえのき 適宜
  6. 干ししめじ 適宜
  7. 調味料
  8. みそ、 各大2
  9. みりん 大1
  10. バター 10g
  11. 柚子七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    グリル鍋にバター以外の調味料を入れ、軽く溶かす

  2. 2

    鍋に野菜とキノコ類を重ね入れ、一番上に豚バラ肉を並べ、中央にバターを乗せ、柚子七味唐辛子をふり、蓋をして電源オン!

  3. 3

    豚バラ肉に火が通ったら出来上がりです

コツ・ポイント

鍋の大きさに合わせて調味料を調節してください。野菜から水分が出ますので、少なめのお水で大丈夫です。

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