簡単美味しい♪丸ごとアボカドの卵ココット
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
超簡単なのに、シンプルな味付けがとろ～り卵とクリーミーなアボカドを引き立てて美味しい♪おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
「森のバター」と言われ美容にもいいアボカドを、シンプルに引き立てる一品にしたくて考えました
アプリでひらく作り方
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アボカドをたて半分に切って種を除き、空いたそれぞれにくぼみに卵を割り入れる(溢れ出る場合は白身を調節)
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- 2
1の黄身部分を数ヶ所爪楊枝で穴を開け、グリルまたはトースターで5分ほど焼き、オリーブオイルと好みの塩をかけて完成。
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- 3
卵の火の通り具合はお好みで♪これは我が家好みのごくごく半熟♡とろ～りスプーンで召し上がれ♡
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- 4
☆2015.5.8、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/6093
コツ・ポイント
卵の破裂を防ぐため、数ヶ所爪楊枝で穴を開けておくことを忘れずに☆
お好みで、胡椒をかけたりマヨネーズをかけたりするのも合うと思います♪
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レシピ作者
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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