菜の花とツナのマスタードサラダ
emyo @emyo
✿話題入り＆ニュース掲載感謝✿
旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味＾＾
このレシピの生い立ち
店頭に菜の花が並び初め、嬉しくってつい購入！春らしい色合いにしたくて洋風な辛子和えにしてみました♪
菜の花とツナのマスタードサラダ
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旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味＾＾
このレシピの生い立ち
店頭に菜の花が並び初め、嬉しくってつい購入！春らしい色合いにしたくて洋風な辛子和えにしてみました♪
作り方
- 1
菜の花の根元を落とし、残りを３cm幅に切る。
湯を沸かし、塩(分量外)を加え、サッと塩茹でする。 -
- 2
茹でたらザルにあげ水気を切っておく。
-
- 3
油を切ったツナと調味料をよく混ぜ合わせ、菜の花、コーンを和えて完成！
-
- 4
2020/4/11
材料を一部変更しました。ご迷惑おかけしますがお目通し下さい～(>_<)
コツ・ポイント
菜の花はすぐ柔らかくなりすぎてしまうので、サッと茹でる程度で大丈夫です！
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