圧力鍋で、手羽先とじゃがいものトロッと煮
MAOキッチン @cook_40055280
手間なし、簡単な手羽先の煮物です。
ケチャップと酢で、柔らか〜く仕上がります。
このレシピの生い立ち
大根と手羽先を酢や正油で煮るだけじゃ飽きますから(^^;;
圧力鍋で、手羽先とじゃがいものトロッと煮
手間なし、簡単な手羽先の煮物です。
ケチャップと酢で、柔らか〜く仕上がります。
このレシピの生い立ち
大根と手羽先を酢や正油で煮るだけじゃ飽きますから(^^;;
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて大きめに切ります。
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- 2
圧力鍋にオリーブ油(サラダ油でもOK)と鶏手羽先を入れ、強火で両目に焼き目をつけます。＊1〜2分で十分です。
-
- 3
じゃがいもと調味料を加えたらフタをします。
強火にかけて、蒸気が出始めたら弱火にします。加圧10分で出来上がり。 -
コツ・ポイント
最初にこんがり焼き目をつけると、見た目にも美味しく出来ると思います。
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