材料はお好きな切り方で！玉ねぎは薄切りだと早く火が通ります

鍋に水を入れて沸騰したら玉ねぎ投入～子供がネギが嫌いなのでうちはネギも一緒に入れちゃいます

蓋をしてグツグツ。二分ほど。豆腐とえのきとほんだしも投入。