キャベツたっぷり♬自慢のメンチカツ
ちび坊ママ @cook_40042334
15/08/29★話題入り感謝★
下味がしっかりついてるので何もつけなくても美味しいです♬まずはそのままで召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーへ行くと家族みんなが迷わず手にするメンチカツ!!近くのお肉屋さんの惣菜メンチを目指して!!
キャベツたっぷり♬自慢のメンチカツ
15/08/29★話題入り感謝★
下味がしっかりついてるので何もつけなくても美味しいです♬まずはそのままで召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーへ行くと家族みんなが迷わず手にするメンチカツ!!近くのお肉屋さんの惣菜メンチを目指して!!
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする。玉葱は普通にみじん切りで大丈夫です!!大きなボゥルに入れたら塩を少々加え少し時間をおく。
- 2
1のボゥルに合挽き肉と下味の★を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに成形する。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけキツネ色になるまで揚げたら完成ですヾ(o´∀｀o)ﾉ
- 4
揚がったら網の上で油を切り是非揚げたて何もつけずに食べてみてくださいね(*ゝω・*)ノん～っ!!んまぁっ♡
-
コツ・ポイント
キャベツの歯応えを残すために粗みじん切りにしてます!!隠し味の、マヨネーズを入れることで時間が経ってもジューシーなメンチカツになります♬一度にたくさん入れて揚げないのがポイントです!!
つくれぽ
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