牛肉のおろしポン酢炒め♪
牛肉のさっぱりおいしい炒めものです！！
このレシピの生い立ち
牛肉をさっぱり食べたくて♪普通の炒めものに飽きちゃって♪
作り方
- 1
牛肉に酒を振って少しおいておく。
- 2
その間に玉ねぎは薄いくし切りに、しめじはバラバラに、大根はおろしましょう！
- 3
フライパンに油をしいて、温まったら牛肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎも炒める。
- 4
１がいい感じになってきたら、しめじ投入♪炒める。
塩コショウをする。 - 5
そして軽く絞った大根おろしとポン酢を投入！
混ぜ混ぜ炒め♪ - 6
味見をして…
よし！出来上がり♪ -
コツ・ポイント
味濃いめがおいしいと思います！牛肉に酒をしっかりつけておくと臭みが消えます♪
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