刻みﾁｮｺとﾊﾞﾀｰを伴に耐熱ﾎﾞｳﾙに入れ、ふんわりﾗｯﾌﾟして2分ﾁﾝ。湯せんにかけ混ぜ溶かし湯せんにかけたまま放置

卵をHMの低速でほぐす。砂糖を加え高速で白くもったりﾂﾔが出るまでｶﾞｰｯ。生ｸﾘｰﾑを加え低速で1分ｶﾞｰｯ。

卵のﾎﾞｳﾙにﾁｮｺﾊﾞﾀｰ液を2回に分けて加え、都度よく泡立て器で混ぜる。

薄力粉＋ｺｺｱ＋BPをふるい入れ、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで底からすくうように混ぜ合わせる。

生地に粉っぽさがなくなりﾂﾔが出たらOK。生地を湯煎にかけて型に入れると◎ｵｰﾌﾞﾝを170度に予熱する。

ﾊｰﾄ型は170度で16分20秒。長方形型は真ん中に型入れした生地は21分30秒、手前なら23分焼く。

生地が焼き上がったら、表面に湯せんで溶かしたﾁｮｺor洋酒をｽﾌﾟｰﾝの背で塗る。

②生地の中心に爪楊枝をさしてｼｯﾄﾘした生地がつく状態でOK♪ﾄﾞﾛｯとした液状の生地がついたら更に1～2分焼く。

ｺｺｯﾄver→型出ししない場合は表面がふるふるな焼き加減でもOK♪170度で20分～様子を見ながら焼く。