ヘルシー☆林檎とアボカド、蟹缶のタルタル

Name: ヘルシー☆林檎とアボカド、蟹缶のタルタル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 林檎 1/2個（120g）; アボカド 1/2個(60g); ズワイガニ缶詰 1缶(110g); レモン汁 スライス1枚分を絞る; 塩・コショウ 適量; 水切りヨーグルトorクリームチーズ 80g; マヨネーズ 小さじ1(お好み量); ピンクペッパー 適量

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

タルタルに通常使うマヨネーズを、水切りヨーグルトで代用しているので、ヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
フレンチのシェフに教わった、タルタルレシピを、簡単ヘルシーにアレンジしました♬

ヘルシー☆林檎とアボカド、蟹缶のタルタル

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

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材料

4人分

林檎 1/2個（120g）
アボカド 1/2個(60g)
ズワイガニ缶詰 1缶(110g)
レモン汁スライス1枚分を絞る
塩・コショウ適量
水切りヨーグルトorクリームチーズ 80g
マヨネーズ小さじ1(お好み量)
ピンクペッパー適量

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作り方

1

林檎、アボカドは角切りにする。缶詰はザルにあけ、汁気を切る。
2

①にレモン汁、塩・コショウを加え、水切りヨーグルトを合わせる。ここでマヨネーズもお好み量入れる。
3
よく混ぜたら、皿に盛り、ピンクペッパーを散らして完成。
パンを添えても。

コツ・ポイント

※マヨネーズガお好きな方は増やして下さい。
※蟹缶の汁はお好きな方は加えてもOKです。
※これに、白身魚の刺身や、スモークサーモン、ホタテなどを合わせるとよりお洒落で美味です♬
※バケットにとってもよく合うので、ぜひ一緒に。

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つくれぽ

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野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2015/01/29 10:10に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

このレシピのキーワード

缶詰りんごアボカドズワイガニクリームチーズ

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