混ぜて焼くだけ◎簡単*函館いか塩辛ちぢみ

ささだんご〜☆
ささだんご〜☆ @cook_40056102

◎簡単混ぜるだけ。おつまみにも♡

◎自宅にあるもので、簡単手作り。
このレシピの生い立ち
忙しい女性が簡単に作れる。ジャガイモ、塩辛など、地元函館の美味しさを詰め込んだ愛情レシピです♡

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材料

ちぢみ一枚〜二枚
  1. 函館いか塩辛 25g
  2. にんじん 50g
  3. ニラ 25g
  4. ジャガイモ(すりおろす) 80g
  5. 薄力粉 80g
  6. ちりめん 10g
  7. 80cc
  8. 卵 中 1個
  9. ごま 小さじ2
  10. ◎砂糖 小さじ1/4
  11. ◎酢 小さじ1
  12. ◎醤油 小さじ2
  13. ◎にんにく(すりおろす) 少量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    つけダレ作成。

    ◎印のニンニクをすりおろし◎印の材料を混ぜ合わせ、つけダレを作る。

  2. 2

    ○にんじんを千切り。

    ○ジャガイモをすりおろす。

    ○ニラを3-5センチくらいに切る。

  3. 3

    上記の工程2を含め、つけダレの材料以外(◎印以外)を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて焼く。軽く焼き色がついたら、裏返してフタをして、中まで火を通して、出来上がり。

コツ・ポイント

◎塩辛をその他の具材に変更も可能です。

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レシピ作者

ささだんご〜☆
ささだんご〜☆ @cook_40056102
に公開
美味しい物を食べた時の、人の笑顔を見るのが好きです♡本職であるナースをしながら、これまで「健康」と「食」の関連を学ぶ機会を得ました。笑顔の食卓は、人を幸せにします。笑顔の食卓は、こどもの健やかな成長の糧になります。皆さんから笑顔が溢れる、美味しいレシピを考えていきたいです♡よろしくお願いします。
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