モチ入りサツマイモの和風ミルクスープ
るんるんかあさん @cook_40053296
余ったお餅をアレンジ！あったかミルクスープに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お餅がまだあったのでアレンジできないかと考えました
モチ入りサツマイモの和風ミルクスープ
余ったお餅をアレンジ！あったかミルクスープに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お餅がまだあったのでアレンジできないかと考えました
作り方
- 1
サツマイモを1cm角にきり水にさらす
- 2
ウインナーを切る
- 3
サツマイモとウインナーを鍋に入れ水200ccを入れて火にかける
- 4
モチを1cm角に切りトースターで焼く。途中様子を見てひっくりかえしたりする
- 5
サツマイモが柔らかくなったら醤油と牛乳を入れて弱火で煮る
- 6
沸騰する前に火を止め塩胡椒で味を整えうつわに入れる
- 7
最後に焼いたお餅をスープに入れて完成♪
コツ・ポイント
餅は最後に入れるとカリトロで美味しいです。
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