パリポリ にんじんの浅漬け♪
nanakko♪ @cook_40054909
大量のにんじん消費に♪
以外と歯ごたえがあり美味しい
このレシピの生い立ち
大葉巻きを作ろうと にんじんに下味をつけていたら
一品足りない晩御飯のおかずに出しちゃいました
このままでも中々いけることが わかりました♪
パリポリ にんじんの浅漬け♪
大量のにんじん消費に♪
以外と歯ごたえがあり美味しい
このレシピの生い立ち
大葉巻きを作ろうと にんじんに下味をつけていたら
一品足りない晩御飯のおかずに出しちゃいました
このままでも中々いけることが わかりました♪
作り方
- 1
にんじんの皮を ピーラーで皮を剥く
- 2
にんじんを拍子切りにし
熱湯に入れて湯どうしします - 3
つゆに湯どうしした にんじんと輪切り唐辛子と大葉を入れて
混ぜ合わせます
半日位で食べられます
コツ・ポイント
にんじんは湯どうし過ぎないこと
歯ごたえがなくなります
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