簡単カボチャのソテー
手軽に一品、緑黄色野菜！
このレシピの生い立ち
味付けと油を兼ねて、マヨネーズを使ってみました。付け合わせに、おつまみに、いいですよ。
作り方
- 1
かぼちゃは綿を取り、5ミリの厚さにスライスする。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズとニンニクを入れ薄く伸ばし、かぼちゃを並べる。
- 3
弱火のし、蓋をして二分待つ。
- 4
かぼちゃをひっくり返し、蓋をして二分待つ。
- 5
胡椒をふって出来上がり！
コツ・ポイント
火が強いと、にんにくが焦げちゃいます。
ニンニクは、みじん切りされた瓶詰めや、おろしたもののチューブ入りを使うと楽ですね。
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