ひもとうがらしは３～４ｃｍに切る。じゃがいもは皮をむいて、７～８ｍｍ角で切っておく。

お鍋にサラダ油をひいて、じゃがいもを中火で炒める。

じゃがいもが透き通ってきたら、ひもとうがらしを入れて炒める。

ひもとうがらしに火が通ったら☆と鶏がらスープの素を入れて、弱火から中火で５分間煮る。