かぶとヤリイカの中華風マリネ
Agarato @cook_40280439
おいしいかぶを、生で、葉っぱまで楽しむシンプルレシピ☆
このレシピの生い立ち
かぶ本来の味を最大限たのしむために、生で食べるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
花椒はすりつぶし、その他の材料と混ぜる。 - 2
ヤリイカを湯通しし、マリネ駅と混ぜ合わせて10分程度置く。
- 3
薄くスライスしたかぶと、パクチー、手で細かくちぎったかぶの葉をヤリイカの上にのせて、完成。
- 4
かぶは、漬け込まないほうが色がきれいに仕上がります。
リアクション
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