手羽先の甘辛焼
さとの台所 @cook_40276308
手羽先を甘辛いタレに絡めて、ご飯のすすむ一品です！おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけの手羽先から、少し味を変えたくて出来たレシピです！
手羽先の甘辛焼
手羽先を甘辛いタレに絡めて、ご飯のすすむ一品です！おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけの手羽先から、少し味を変えたくて出来たレシピです！
作り方
- 1
手羽先と小麦粉を袋にいれ、小麦粉をまぶす。
-
- 2
温めたフライパンに油をいれ、中火で手羽先を焼く。
-
- 3
両面焼き色が付いたら、蓋をして10分蒸し焼きにしてよく火を通す。
途中で焦げないよう裏返したり、手羽先の位置を変える。 -
- 4
こんがり焼けたら､弱火にして調味料を入れる。
- 5
中火に戻して、煮詰めながら絡める。
ほとんど水気がなくなったら、ゴマをふりかけて完成。 -
コツ・ポイント
手羽先はこんがりと焼き色をつけ、また中までしっかり火を通してください。
手羽中で作ると、こどもも食べやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411812
