燻製牡蠣のペペロンチーノ♪
まろまろま～ @cook_40149913
燻製牡蠣の旨味たっぷりオリーブオイル漬けからのペペロンチーノ！激ウマです。
このレシピの生い立ち
先日牡蠣の燻製オリーブオイル漬けを作り、残った美味しいオイルを利用して作って見ました。
燻製牡蠣のペペロンチーノ♪
燻製牡蠣の旨味たっぷりオリーブオイル漬けからのペペロンチーノ！激ウマです。
このレシピの生い立ち
先日牡蠣の燻製オリーブオイル漬けを作り、残った美味しいオイルを利用して作って見ました。
作り方
- 1
フライパンに水を注いでお塩少々
スパゲティを茹であげる -
- 2
別口でオリーブオイルにニンニク、唐辛子、お好みでキノコなど入れ炒める
-
- 3
スパゲティは湯ギリして炒めた具材と合え、塩胡椒で味を整え出来上がり！
-
コツ・ポイント
フライパンでスパゲティを茹でるときお塩はひとつまみくらいでオッケーです。
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