じゃが芋のつゆバター煮

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

茅乃舎つゆで作る夏におすすめの”涼レシピ” <大丸札幌店 前田(早)考案>
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

じゃが芋のつゆバター煮

茅乃舎つゆで作る夏におすすめの”涼レシピ” <大丸札幌店 前田(早)考案>
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 400g
  2. 無塩バター【A】 20g
  3. ■茅乃舎つゆ【A】 大さじ3
  4. 【A】 200ml

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    【A】を鍋に入れ火にかけ、バターが溶けたらじゃが芋を入れる。

  3. 3

    やや強火で煮汁がなくなるまで煮からめる。

コツ・ポイント

お好みで葱や青紫蘇などを飾っても、見た目もよく美味しくいただけます

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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