ぶりのガーリックマヨ照り焼き

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ぶりのガーリックマヨ照り焼き!
このレシピの生い立ち
子供にお魚を食べやすく

ぶりのガーリックマヨ照り焼き

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材料

2人分
  1. ぶり 4切れ
  2. 大さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2〜3
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. お酢 大さじ1
  10. 下処理用酒 適量

作り方

  1. 1

    ぶりは酒をふり15分置いたら水気拭き取り片栗粉まぶす。フライパンにマヨネーズひき弱火で両面焼く

  2. 2

    酒、みりん、お酢、砂糖、醤油、おろしにんにく混ぜ合わせたものを入れ上下ひっくり返し照り出るまで焼いて完成

コツ・ポイント

お酒で予め臭みとる

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エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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