コストコ★ヨシダ麹グルメのタレ野菜炒め

しらすピザ
しらすピザ @cook_40069938

ヨシダ麹さんにはまり中!コストコレシピブログhttp://blog.livedoor.jp/newtypef7000/
このレシピの生い立ち
焼肉用に漬け込んだ肉を利用するために作りました!

コストコ★ヨシダ麹グルメのタレ野菜炒め

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材料

2〜3人分位
  1. 牛肉(お好みの肉で) 250g
  2. お好みの野菜 約400g
  3. ヨシダ麹グルメのタレ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    牛肉をヨシダ麹グルメのタレ(分量外)で漬け込む。4時間以上、一晩でもOK。時間がなければ漬け込まなくても大丈夫です。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、肉、野菜の順に炒める。

  3. 3

    野菜から水が出るので、ある程度水分を飛ばしてから、ヨシダ麹グルメのタレを入れる。最初に肉を漬け込まない場合タレは多めに。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。今回は白菜人参ピーマン玉ねぎを使用。肉も牛肉の他に豚でも美味しいです★

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